マンダリンオリエンタルで元気を
b0279847_16015432.jpg
久しぶりにチャオプラヤ川沿いの、
マンダリンオリエンタルに行ってきました。

いつ訪れても本当に気持ちの良い、
美しく大好きな場所です。
b0279847_15580496.jpg
オーサーズラウンジでのアフタヌーンティーが有名ですが、
川沿いのテラスやロビーでコーヒーを一杯いただくだけでも、
十分に素敵な雰囲気を味わえるので、
旅行でバンコクを訪れる方がいらっしゃったら、
ぜひおすすめしたい場所です。
(でもアフタヌーンティーはもちろん素敵だろうなぁと思います。
実はまだ行ったことがない。
ぜひ一度は行ってみたいです)
b0279847_16005384.jpg

良い気持ちで、元気をもらいました。
今週もがんばろう。






[PR]
# by notes-cohalu | 2017-09-19 16:03 | タイのお気に入り
栄養補給なおやつ
娘用の、極々かんたんなおやつ。
ヨーグルトにハチミツと好みのフルーツ(今日はブルーベリー)を混ぜて、
凍らせるだけのフローズンヨーグルト。
b0279847_17374989.jpg
牛乳やヨーグルトをそのままでは食べたがらない娘にとっては、
貴重な栄養補給でもあります。
凍らせるだけで喜んで食べるのでありがたい。

今日の自分用のデザートは熟れたパパイヤ。
きれいにカットしたものがパック詰めされてスーパーで売られています。
やや独特の匂いがありますが、
新鮮なものは甘くて食べ応えがあって好きです。

パパイヤもなんだか体には良いらしいです。
(良いというものをいろいろ食べていても、
なかなかお肌がきれいになったりしてこないですが…)
b0279847_17383654.jpg



日本の天気予報で気温がだんだん低くなっていくのを見ながら、
もう秋がくるんだなぁと、
毎日変わらず気温30度越えのバンコクで、
初秋の冷たくなった風の切なさを、ふと懐かしく思い出しました。
(次に日本に住めるのはいつだろう…)




[PR]
# by notes-cohalu | 2017-09-13 17:40 | かんたんおやつ
夏休みの終わり、パンケーキとコーヒーサーバーと青空と
b0279847_17004381.jpg
8月、夏休み最後の日は、
娘の希望でパンケーキを食べに行きました。

その後は雑貨屋さんに寄ってあれこれ眺めながら、
もうごはんは自分で食べるし(幼児の頃は外食も大変だった)、
一緒にぶらぶらこんな風に買い物もできるようになったんだな、と、
当たり前のことのようではありますが、
ふと振り返りその成長に思いを馳せる、小学校4回目の夏休みの終わりでした。
(まぁ休み中はほぼ2人で家にいて、
ブーブー、だらだら、時に険悪になりながらの日々でしたが…)

b0279847_17033011.jpg
その帰り道、チェンライ(タイ北部の地方)のコーヒーイベントがあり、
タイのカフェでよく見かけて、
いいなぁと思っていたカリタのコーヒーサーバーを見つけて買いました。
日本で買うのとほとんど変わらない値段で。
本体のガラス部分は、なるほどMade in THAILAND。
良い買い物もでき、楽しい1日になりました。


空が珍しくあまりにもきれいで、
思わず写真を撮る。
雨季の雨は嫌ですが、空気がきれいになるのはうれしいです。
b0279847_17041956.jpg
新学期の始まり、
さぁお母さんもボケボケしてないで動くとしましょう。






[PR]
# by notes-cohalu | 2017-09-05 17:14 | 日々のこと
新たな好物

バンコクで初めて食べて、
以後、好物になったもの。

b0279847_14133995.jpg
ビーツ。

「飲む輸血」と言われるくらい栄養価の高いもののようですが、
そういうのを抜きにしても、
カブのような歯ごたえや独特の風味が好きで、
無性に時々食べたくなります。
b0279847_14060551.jpg
大きなものが1つ30バーツ(約100円)とお安く、
(しかもオーガニックのものも手に入る)
大変ありがたい。


それから、
b0279847_14083671.jpg
デーツ。

デーツならなんでもどれでも美味しいというわけではありませんが、
いつも行くスーパーで売っているので、毎回同じものを買って、
おやつに1,2個、チョコと一緒に食べたりします。

あんこのような干し柿のような味で、
紅茶と食べるのがとても好きです。



日本でしか食べられないものが恋しいこともありますが、
ここならではの手に入れやすい美味しいものもあるので、
トータルすれば「おあいこ」なのでしょうか。

ここで食べたものもいつか、
あぁあれ食べたい!、
という味になっていくのかもしれないなぁ、とも思います。



[PR]
# by notes-cohalu | 2017-08-30 14:15 | 日々のこと
バンコクでも、一汁一菜の実践
土井善晴先生の、「一汁一菜で良い」という考えを教えてもらってから、
料理があまり得意ではない私にとって、
毎日の夕食作りがものすごく気楽になりました。
b0279847_11515365.jpg
ごはんとおみそ汁があれば、あとはおかずを一品作るだけ。
(タンパク質のものと野菜を入れた具だくさんみそ汁とお漬物でも良い)

同じく瀬尾先生の本も、毎日のごはん作りをとてもシンプルに、
気を楽にさせてくれるものです。


外食やレストランでの料理のように、
ものすごくびっくりするほどのおいしさはなくても、
飽きずに食べ続けられて、
体を作り、体調を整えて維持することができる。

日々忙しくごはんを作る人の、
時間と心の負担も軽くする。

手に入れられる食材が限られる外国での生活にも、
とても心強い考え方です。

というわけで、一汁一菜の実践。
まったくもっておしゃれでもなくカメラ映えもしませんが…、
これからずっと、続けていきたい、
毎日の習慣です。
b0279847_11541655.jpg

[PR]
# by notes-cohalu | 2017-08-22 11:56 | 日々のこと
お盆休み、旅人の気分で
日本はお盆休みですね。
タイでも12日が王妃の誕生日、母の日で3連休でした。
b0279847_11444367.jpg
エンポリ(近所のデパート)の飾り付けが今年は特別にきれいで、
通るたびウキウキしました。
b0279847_11453992.jpg



お盆休みを利用して、日本から夫の会社のご家族がタイに旅行に来られ、
一緒にレストランやフードコートやお店を周りました。
楽しそうにあれこれ試したり手に取ったりされるのを目にしながら、
久しぶりになんだか自分も観光気分になって、
毎日の景色もちょっと新鮮。
b0279847_11482556.jpg
しばらく忘れていたけどやっぱり、
どこにいても、いつも旅行者の気持ちで、
目の前にあるものをワクワク楽しみながら、
日々を気楽に過ごせるといいなぁと、
改めて思った次第です。



おいしい、きれい、楽しい、
心ときめく物や景色、人との出会い、
時にトラブルに見舞われ、でもなんとかかんとか乗り越えて。

人生はきっと、長い旅のようなもの。



[PR]
# by notes-cohalu | 2017-08-16 11:51 | 日々のこと
夏休みの日に
b0279847_13080248.jpg
バンコクの日本人学校は先週末から今月いっぱいが夏休みです。
早起きとお弁当作りはしばらくお休み。
(娘のお弁当はいつも地味弁)

最近ちょっと気に入って時々カフェで頼む飲み物、
「ヤクルトスムージー」。
ヤクルト2本とヨーグルト1カップにカラフルで歯ごたえのあるゼリー入り。
お腹に良さそうで、おいしいのです。
b0279847_13083578.jpg






週末、お昼にはもらったそうめんを食べて、ゴロゴロして、
公園でバドミントンして。

何も特別なことはない、なんでもない日々のありがたさを、
改めて心に刻む、
広島人の私にとっては特別な、8月6日は毎年そういう日です。

争いは、戦う側にとってはいつも、悪い相手を倒す「正義」。
振りかざした「正義」は、本当に正しいものなのか。
いつもよく見聞きして考えたい。
そして多くの人とつながりたい。
二度と同じ過ちを繰り返すことがないように。
b0279847_13112651.jpg





[PR]
# by notes-cohalu | 2017-08-07 13:14 | 日々のこと
きょうのおやつ
茹でたてのとうもろこしを、一本まるごとそのまま、がぶり。
翌日は、しょうゆをつけて少し焼いて、バターをぬりながら食べる。
なんとも簡単な、今日のおやつ。
b0279847_17472215.jpg
おやつは、なるべく簡単で気負いなく準備できて、
できれば栄養がとれて、
食べるとちょっとワクワクするような、
不精な母としては、そういうものが理想です。

今の時期が旬なのか、
王室プロジェクトのとうもろこしが甘くてとてもおいしいです。




屋台、かんたんな机にイス、
ステンレスのやかんに調味料入れ、
道ばたの、暖かい風。
タイらしい、かわいらしい風景だなぁと思います。
b0279847_17480958.jpg




[PR]
# by notes-cohalu | 2017-07-26 17:53 | かんたんおやつ
1日1回
お花の水は毎日変えるよ、と話していた友人のことを思い出しながら、
朝、1日1回、花瓶の水の交換。
ガラス越しの水がきれいだと、いい気持ち。
b0279847_17544589.jpg
暑いタイでも持ちの良い、
南国らしいグリーンの葉っぱがお気に入りです。
(これはもう買ってから2カ月も経つのにまだ元気!
soi33のビラマーケットの横の花の屋台で時々売っているもの)


b0279847_18044561.jpg

雨季のバンコクは、ここのところ日本よりも涼しそうです。






[PR]
# by notes-cohalu | 2017-07-21 18:04 | 日々のこと
おぼえ書き(心にとめておきたい好きなもの・こと)2017/7/17
砥部焼 くらわんか茶碗

シャープで無駄のない形に大胆でシンプルな絵柄。
実用的で飽きがこず、
使ってみてなおさら好きになるお茶碗です。
b0279847_18061589.jpg

b0279847_18065215.jpg


以前の「おぼえ書き」はこちら↓




[PR]
# by notes-cohalu | 2017-07-17 18:07 | おぼえ書き