| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
どうも、人よりもずいぶん長いのではないかと思うのです。 娘が学校から帰ってきたら、 お弁当箱を洗うところから始まって、 夕飯が食べられる状態になるまでに、だいたい2時間。 (でもその割に、食卓に大しておいしいものは並ばない…) 食べ終わって、 台所の後片付けをすっかり終え、 お風呂に入れるまでに、1時間半近く。 そこに、朝ご飯とお弁当の準備や片付けの約2時間も加えると、 1日の約4分の1の時間を、 台所周辺だけで費やしていることになるではありませんか。 これはおかしい、何かを改善せねば、と、 自分なりに考えているところです。 朝のお弁当準備のついでに、 すぐに出せる副菜用に、 まとめて野菜や薬味を切って冷凍しておく。 生野菜の処理は、まとめて。 (念のため、ホタテ貝殻の粉末を溶かした水でつけ置き洗浄、 そのほかには、 時間に余裕がない時は、 レシピを見ないで作れる、作り慣れたものだけを作る。 肉料理の下ごしらえは2倍量で(次回すぐに使えるように)。 あとは、子どもが自分でできることを増やす。 ひとりっ子ということもあり、 つい手を出してやってきたことも多いな、と反省し、 もう何でも自分でできる歳になったので、 なるべく任せるようにする。 今、自分にできる工夫はこれぐらいでしょうか。 これらを心がけるようになって、 以前よりは少し、台所での活動時間が短くなってきたように思います。 でも、大幅な時短には、まだまだ工夫が必要。 時間を上手に使って、 テキパキと家事をこなされる先輩方や友人たち、 時短家事の方法や、 簡単でおいしいメニューなど、 もしありましたらぜひ教えてくださいませ〜。 ※ある日の夕食は、 夫が前日飲み会で行った中華料理屋さんから持ち帰った餃子で一品。 イライラ、カリカリするよりは、 そうそう、台所つながりでいうと、 今Eテレでやってる、趣味どきっ!の、 次回の火曜日はコウケンテツさん(大好き!)で、 最終回は高山なおみさん。 南インドの台所の様子を垣間見ることができるこの本も、 眺めていて幸せになるような、お気に入りの1冊です。 (斎藤名穂さんという日本人の方が書かれた本ですが、 英語版はAmazon Indiaで購入しました。 『南インド キッチンの旅』という題名で日本でも販売されているようです) 台所周りのものや収納等には、ものすごく興味があるのですがね…。 日々の台所仕事を、楽に効率的に、 できれば楽しく、 家族と自分を喜ばせる、おいしいものが生み出せる時間になるように。 主婦歴20年の今も、修行は続く〜。
by notes-cohalu
| 2019-03-03 02:14
| 日々のこと
|
タイ・インドでの生活を終えて、日本に帰ってきました。 小春商店は、そばにあるとうれしい、日々の日用品を扱う小さなお店です。 ⚪︎店舗 長野県小諸市相生町 1-2-5 3階 小諸駅前の白い建物 営業時間 11-16時 店休日 日・月・火 ⚪︎オンラインショップ https://cohalu.shopselect.net/ インスタグラム →※ カテゴリ
全体日々のこと 小春商店社長室 つれあいのきままなページ インドのお気に入り タイのお気に入り 旅 おぼえ書き 作ったもの・布まわりのこと かんたんおやつ お知らせ 長野県のお気に入り 以前の記事
2024年 03月2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 |
ファン申請 |
||